เนื้อโกเบ ก็ต้องที่ โกเบ
ก่อนอื่นเลยหลายๆท่านคงยังไม่ทราบว่าเมืองโกเบ
อยู่ส่วนไหนของประเทศญี่ปุ่น
โกเบ (Kobe) เป็นเมืองเอกของจังหวัดเฮียวโงะ (Hyogo)
เป็นเมืองท่าที่ใช้ค้าขายกับต่างประเทศมาตั้งแต่ในอดีต ปัจจุบันเมืองโกเบกลายเป็นจุดหมายต้นๆ
ของนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือนภูมิภาคคันไซ (Kansai)
ซึ่งการเดินทางมายังเมืองโกเบก็สะดวกสบาย เพราะห่างจากเมืองโอซาก้า
เพียงแค่ 30 กิโลเมตร
และในเมื่อมาถึงเมืองโกเบแล้ว
สิ่งแรกที่พลาดไม่ได้เลยคือ การชิมเนื้อโกเบ
และหนึ่งในร้านสเต็กที่ขึ้นชื่อมากของเมืองนี้ คือร้าน Steakland ที่แอดมินจะมารีวิวนี้เอง ร้านนี้จะอยู่แถว ๆ สถานีรถไฟ Sannomiya และด้วยชื่อเสียงที่ยาวนาน บวกกับการตกแต่งร้านที่เป็นเอกลักษณ์ ร้านนี้จึงเป็นร้านที่นักชิมจากทั่วโลกมาเยี่ยมเยือน
และลิ้มลองรสชาติของเนื้อโกเบ
ทางร้านจะจัดโต๊ะรอบกระทะเหล็กขนาดใหญ่ นั่งได้ประมาณ 8 ท่าน จะมีพนักงานคอยบริการปรุงอาหารให้ลูกค้า
ซึ่งการรับประทานอาหารแบบนี้เรียกว่าเทปปันยากิ (Teppanyaki)
อาหารหนึ่งเซ็ทจะประกอบไปด้วยซุปมิโซะ
น้ำจิ้ม ผักดอง ข้าวสวย และสลัดผักสด เนื้อโกเบจะเสิร์ฟร้อน
พร้อมกับกระเทียมเจียวทอดกรอบผัดกับเนยสด และถั่วงอกผัด สำหรับเนื้อโกเบ
สามารถเลือกระดับความสุกได้ 3 ระดับ คือ Rare,
Medium, Well done รสชาติเนื้อโกเบของร้านนี้ถือว่า
ดีมากๆ เพราะสามารถทานได้โดยไม่ต้องจิ้มก็จะได้รับรสชาติที่แท้จริงของเนื้อที่สด
มีความนุ่มละมุนลิ้น
สำหรับท่านใดที่มีโอกาสมาเที่ยวในเมืองโกเบ
แนะนำให้ลองมาชิมเนื้อโกเบร้านนี้คะ และถ้าท่านใดติดใจรสชาติของน้ำจิ้ม
เครื่องแกงกระหรี่ หรือกระเทียมเจียวของร้านนี้
ทางร้านก็มีขายสำหรับให้ซื้อกลับไปลองปรุงอาหารที่บ้าน
หรือจะเลือกเป็นของฝากจากเมืองโกเบก็เก๋ไม่น้อย
สำหรับท่านใดที่ไม่รับประทานเนื้อวัว
ก็สามารถมาร้านนี้ได้นะคะ เพราะมีเนื้อสัตว์ประเภทอื่นบริกาด้วยเช่นกัน ✌
